大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「婆婆堅持要把雪碧倒進麵粉裡,沒想到20分鐘後,大家都驚喜的跳起來了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
(source: toutiao)
經常吃餅,第一次見餅是這樣做的,婆婆非要把雪碧倒進麵粉裡面揉成麵團,喝了20多年的雪碧,還第一聽說可以這樣做。
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看她的做法是這樣的,雪碧一定要才開蓋的,要有足夠的氣,然後倒進麵粉裡,一定要快速揉面,不然雪碧氣跑完了,口感就不好了。
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揉面的過程可以不用加糖了,因為雪碧是甜的,然後把揉好的面鋪平,用一個道具弄成這樣一個一個的圓餅。
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平底鍋裡放足夠的油,然後把餅放進去煎到兩面金黃後撈出來瀝幹油。
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放得微涼的時候就可以吃了,裡面有一股雪碧的甜味,味道不錯,比放糖在裡面好吃很多,第一次吃這樣的餅,長見識了。
註:雪碧裡面含有蘇打成分,還有氣泡,幫助麵粉在煎制的過程中變得蓬鬆起來。
看完今天的美食介紹做法是不是食指大動了呢!是不是等不及要自己親手做做看!請分享出去吧!我是CA小編!想要看多美食做法請持續關注我吧!