媽媽的秘方「豉油雞」只要一上桌就是搶手貨，三兩下就沒了，好下飯！
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- 03-11
大家好，我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「媽媽的秘方「豉油雞」只要一上桌就是搶手貨，三兩下就沒了，好下飯！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
(source: recipe01)
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1、食材：三黃雞一隻、蒸魚豉油50g、生抽80g、料酒50g、甜醬油20g、冰糖幾塊、 薑片幾片、八角一個、水100g。
(source: recipe01)
2、洗凈的三黃雞一隻，大概二斤左右的，薑切片，八角一個，然後調料。
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3、蒸魚豉油50g、料酒50g、生抽80g、甜醬油20g倒入量杯中。
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4、將配好的豉油汁倒入鍋中，另加100克水，加入八角和薑片，然後放幾塊冰糖。
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5、 等調料燒溫熱，把三黃雞放入豉油汁中。
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6、燒開後，翻面。
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7、因為鍋有點兒淺，找不到合適的蓋子蓋了，所以只好移步到了電飯煲裡，所以做的話建議找一口小一點，深一點兒的鍋，沒有的話就直接電飯煲就好了。
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8、大概十幾分鐘左右，翻一次面，這時一邊已經上色很好了。
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9、 再過十來分鐘，湯汁收一些了，基本上就好了。
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10、把雞盛出來，剩下的湯汁也別浪費，留著燒白菜、土豆、蘑菇或者是放保鮮盒裡，煮麵每次放一小勺都特別好吃。
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11、 照片拍的不好看啊，整隻雞，這麼簡單的就做好了。
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12、 看一下鮮嫩多汁，已經軟爛入味的雞肉。
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「媽媽的秘方「豉油雞」只要一上桌就是搶手貨，三兩下就沒了，好下飯！」出去給大家一起看看喔！
原文出處：recipe01
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