哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「雞蛋居然可以用這種吃法,太酷了!「鳥巢雞蛋」的做法,快來看看吧!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
今天教大家一道好看又好吃的美食,鳥巢雞蛋,因為做出來非常像鳥巢,所以得名。非常好吃,而且食材相對比較簡單,喜歡的朋友可以試著在家做一做。自動動手,乾淨衛生。
主料
胡蘿蔔一個
土豆一個
方法/步驟
1
首先準備胡蘿蔔,土豆各一個,然後洗凈,去皮。
2
然後用這種餿刀餿成條。
3
然後加入一小勺的鹽跟一小勺十三香。
4
然後再打入一個雞蛋,加入兩勺澱粉。
5
然後攪拌均勻。
6
鍋中燒油,然後將胡蘿蔔絲跟土豆絲擺入鍋中。擺成鳥巢狀。
7
然後分別打入一個雞蛋。小火慢慢煎制。
8
煎制到底部金黃後,然後翻面。再煎制另一面。
9
最後煎制到另一面的雞蛋也熟了就可以出鍋食用了。喜歡吃孜然粉或者辣椒粉的也可以撒一些
怎麼做金針菇炒蛋?
金針菇炒蛋相信很多人沒吃過,這是家鄉的一道特色菜,吃起來還是很有滋味的。在準備做這道菜的時候,到底怎麼做才好呢?小編通過實踐掌握了製作做法,現在為大家分享製作方法,想學習的朋友,可以往下看看。
食材食譜熱量:229(大卡)
主料
金針菇1包
雞蛋3個
方法/步驟
1
金針菇用刀切掉根部,儘量往上多切點,接著用清水沖洗乾淨,晾乾水。
2
把準備好的雞蛋打入碗中,加入一點細鹽,然後充分攪拌均勻。
3
鍋中倒入適量的油,開上中小火,蛋液倒入鍋中,待蛋液固定成型後翻面,炒好後盛起。
4
開上大火起油鍋,待油開始冒煙後放入金針菇煸炒一會。
5
把炒好的雞蛋放入鍋中,加入適量的鹽和雞精一起煸炒均勻即可起鍋。
6
起鍋後把菜盛盤子裡,這道金針菇炒蛋就製作成功了。簡單又美味的一道菜,雖然不像大魚大肉那麼香,沒做過的朋友,可以回去試試。
END
注意事項
炒好後還可以直接加水熬湯,知道熬吃奶白色!
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「雞蛋居然可以用這種吃法,太酷了!「鳥巢雞蛋」的做法,快來看看吧!」出去給大家一起看看喔!