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每次邀請同事來做客,他們都會叫老婆做的這道,椒鹽雞中翅實在是美味又解饞!

  • 02-14

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將雞翅剁成塊,放入適量的生抽、鹽、雞粉和佐料粉,抓勻之後醃制20分鐘

(source: recipe01)

蒜、蔥白、薑、青椒切成沫,小辣椒切成段

(source: recipe01)

醃制好的雞翅放入適量的麵粉進行抓勻

(source: recipe01)

熱鍋,放油,油熱之後放入雞翅炸至定型,(炸至的時間越長越酥脆)

(source: recipe01)

將定型的雞翅控油撈出,準備第二次炸

(source: recipe01)

鍋內放入適量的油,油熱之後放入切好的蔥薑蒜、青椒、辣椒爆香

(source: recipe01)

將之前炸好定型的雞翅放入鍋中,放入適量的淑鹽進行翻炒均勻

(source: recipe01)

翻炒片刻即可出鍋

(source: recipe01)

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原文出處:recipe01

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