南瓜最好吃的做法:飯店都買不到,婆婆媽媽來試試看吧!
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「南瓜最好吃的做法:飯店都買不到,婆婆媽媽來試試看吧!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
今天發現家裡還有一個南瓜,媽媽就用南瓜做了一道特色的美食,香甜軟糯,百分百轟炸你的味蕾,喜歡的朋友試一試哦!
主料:南瓜400克、玉米麵200克、麵粉50克、豆沙200克、白糖60克、油適量。
做法
1.南瓜洗淨去皮切塊,上屜蒸熟。
2.蒸好的南瓜,壓成南瓜泥。
3.慢慢加玉米麵粉和麵粉,揉成麵團。
4.豆沙加入白糖,揉至均勻。
5.攥成豆沙餡團。
6.將南瓜麵團,分成劑子,壓扁包上豆沙餡,做成餅。
7.鍋中加適量油,放入餅坯,小火慢慢煎熟,即可。
8.出鍋裝盤。
溫馨提示:
南瓜片根據切片厚薄不宜蒸的時間過長,以免增加水分,後期加入的玉米麵粉多了會影響口感。我這次切成大塊蒸,水分小,用的玉米麵也少,南瓜的甜諾充分展現出來了。
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