簡單營養的優酪乳牛奶糖，零添加給孩子吃的放心，大人孩子都愛吃，新年待客超級棒！
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各位讀者安安阿~~我是美食愛分享小編Ant！今天要來說說關於「簡單營養的優酪乳牛奶糖，零添加給孩子吃的放心，大人孩子都愛吃，新年待客超級棒！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看吧！
一直以來對於乳製品的喜愛瘋狂到不行，這款優酪乳溶豆滿滿地奶香，卻不膩，吃不停，也沒有撐的感覺，許多寶媽說，寶寶對它愛到不行，其實，我也是，對它的追捧，從來沒有停下過。
一口一個，寶寶大愛。
準備優酪乳30克（要很稠的那種），配方奶粉27克，玉米澱粉10克，蛋白50克，細砂糖或糖粉8克。
將優酪乳，奶粉，玉米澱粉到一起。
用矽膠刮刀拌勻，隨便攪拌，不限手法，拌細膩沒有顆粒就行了。
蛋白倒進無水無油的容器裡，最好小點的容器，到幾滴檸檬汁或者白醋，沒有可不放。
補充一下，打蛋白前準備好裱花嘴放進裱花袋裡，我用的三能7082花嘴，這種擠出來的花型比較好看。
然後繼續打，這裡很重要，切記，蛋白打到八九成發就可以了，有光澤度，提起打蛋器有小彎鉤，一定一定不能打過了，不然你的溶豆就失敗了。
打好後，將蛋白全部倒進之前的優酪乳糊裡，用翻拌的手法，拌的次數不能多，快快了事，拌多了就消泡了，出來的就會是一攤。
拌好的溶豆糊。
裝入裱花袋擠進墊好油布的烤盤裡，油紙也可以。
擠好的溶豆放進提前預熱好的烤箱裡，中層上下火100度烤60分鐘，我這個分量剛好可以42升的烤盤一盤，如果你也剛好是42升的，然後你沒有集滿，說明消泡了。
烤好的溶豆很輕易就可以從油布取下，如果有粘連，說明沒熟透，可以再多烤幾分鐘，好了，簡單美味的小零食就做好了，小孩子絕對大愛哦，我家姑涼一次可以吃一盤。
又酥又脆，入口即化，別說小孩子了，大人都愛吃它啊。
小貼士
優酪乳要用稠優酪乳，蛋白一定要打發到位。
看完後是不是覺得Ant小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「簡單營養的優酪乳牛奶糖，零添加給孩子吃的放心，大人孩子都愛吃，新年待客超級棒！」出去給大家一起看看喔！
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