肉末蒸蛋換種新做法，既當飯又是菜軟嫩鹹香，比水煮雞蛋好吃，孩子喜歡的不得了！
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肉末蒸雞蛋是道美食，營養豐富，我們今天介紹的肉末蒸蛋的新做法。
在肉末蒸雞蛋中加入了土豆和火腿腸，一口咬下去肉質軟嫩可口，土豆軟糯鹹香，雞蛋細嫩滑溜，既可以作為下飯菜，還可以直接當做主食。做法很容易，營養也很豐富。
(source: toutiao)
土豆肉末蒸蛋，建議大家選擇家中的小碗，放入肉末和土豆、火腿腸攪拌均勻後，在攪拌好的餡料上直接打上一雞蛋，放入蒸鍋中，大火蒸至20分鐘，出鍋後撒上蔥花，淋上一點生抽調味即可。
(source: toutiao)
需要哪些食材？肉末適量、土豆一個、雞蛋一個、火腿腸一根，生薑和香蔥若干。
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土豆去皮後清洗乾淨，然後切成土豆丁、生薑切末、香蔥切成蔥花，將火腿腸也切成小丁，全部食材都放入盤中待用。
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取少量肉末，放入小碗中，加入蔥花、薑末、生抽和清水。
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取少量肉末，放入小碗中，加入蔥花、薑末、生抽和清水。
(source: toutiao)
攪拌均勻，讓肉末醃制5分鐘，這樣做味道會更好。
(source: toutiao)
看完後是不是覺得Ant小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「肉末蒸蛋換種新做法，既當飯又是菜軟嫩鹹香，比水煮雞蛋好吃，孩子喜歡的不得了！」出去給大家一起看看喔！
原文出處：toutiao
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