隔壁巷口的賣麵伯伯,答應我每天早起就教我!這碗蔥油麵線做法超級簡單,只要簡單幾步,只有吃過的人才知道它有多好吃!
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簡單方便,無論是做早餐還是夜宵都是很好的,推薦給大家。」
用料
麵條200克
水150毫升
香蔥5克
醬油1勺
植物油50毫升
糖1勺
鹽1勺
準備好麵條、蔥、糖、鹽醬油、植物油。
燒水加入適量鹽,既調味又能防止麵條粘連。
水沸騰,加入麵條煮十分鐘左右
面煮好後撈出濾水放涼
加入糖和醬油(生抽)
接著加入蔥花
起鍋燒熱油澆在面碗裡
攪拌
攪拌使醬油色均勻,讓糖溶解
ok
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