菜友：春天天氣變暖了，菜友們可以行動起來了，下面這6種蔬菜，超適合春天盆栽，容易種埋土裡就能瘋長，而且周期短、產量高，種上幾盆在家就能吃新鮮菜了，還省不少錢呢！

1、空心菜

空心菜的種植非常簡單，隻要清楚它的生長習性，將種子消毒、催芽後，直接播撤在土壤中即可。空心菜可以多次採收，採收時用手掐摘比較合適，如果用刀等鐵器，容易在莖口處留下刀口銹，會阻礙植株繼續生長。

2、矮生番茄

矮生櫻桃番茄植株姿態美觀，果實圓正，果面光滑，果色有紅色和黃色兩種。

盆栽矮生櫻桃番茄既可作為水果或蔬菜，也可作為盆栽美化居室，可食可賞，一舉兩得。矮生番茄果實小巧玲瓏，味道甜美，營養豐富，果肉脆嫩。

3、菠菜

菠菜種在容器中的樣子很別緻，就像一盆大的盆栽一樣，裝飾在陽台上絕對是一道風景，而且菠菜的種植方法很簡單，不信你也可以試試。

想要種植菠菜首先要了解它的生活習性，菠菜喜歡生長在疏鬆、肥沃、保水保肥性好的微酸性土壤中，pH值最好保持在5.5～7。

4、韭菜

韭菜一般適合春天種，可以是播種也可以直接用小苗種，喜歡吃韭菜的朋友非常適合在陽台種上幾盆，這樣吃起來既方便又新鮮，而且韭菜生長在陽台上，本身就是一道很有觀賞價值的風景。

韭菜可以多次採收，每次採收時在地表以上的2～3厘米處剪斷，採收後追肥一次，還可以等待下次的採收。

5、香蔥

香蔥是很多愛種菜的人陽台上的「熟客」，首先因為它的實用性，其次是種植一次香蔥可以採收許多次。這是因為除了連根拔起的採收方法外，還可以用剪刀採收，剪掉香蔥距離地表3厘米以上的部分。

這樣容器內的根系部分還能繼續生長，大約生長2周以後，又會長到25厘米左右，可以再次採收。如此循環下去，是不是種植一次就能吃一年呢。

6、辣椒

辣椒育苗一般在春分至清明期間，但在育苗前要進行種子處理，可以將種子放置在陽光下暴曬2天，這樣既能殺死種子表皮上附帶的病菌，還可以催促種子的早熟，提高播種後的發芽率。