平時在家裡做菜的時候，總會有一些吃剩下的菜頭，一般都是當做廚餘垃圾丟掉的，不過我們可以嘗試用它們來製作盆栽，下面這四種很容易製作的健康、清新的盆栽，一起來試一下吧。

1、生薑盆栽

廚房裡一小塊發芽的生薑塊莖，就能培育成一大盆的生薑盆栽，它的塊莖是可以不斷分生的，生薑發芽之後將芽眼朝上埋在2~3厘米深的沙質土中，保持溫暖微潤的環境，盆土幹了澆水，給予充足的陽光，就養出一盆帶有清香的健康盆栽。

2、洋蔥

如果自己買的洋蔥不小心發了芽，那是不是就丟了？我們還是可以培育成盆栽，養在窗台上，還能不斷收穫它的葉子，不可以不斷修剪，保持土質良好的排水性，不要積水，很容易養活。

也可以嘗試水培種植，不要泡水太深，隻需要2厘米左右接觸到水就行了。

3、芋頭

這顆芋頭盆栽是不是長得很像滴水觀音，其實我覺得它比滴水觀音還美，最重要的是無毒。隻需要一小塊芋頭，就能繁殖成一盆標緻的盆栽，保持土質疏鬆、排水良好，適當散射光，不要暴曬，它就能長得很好，很多人不知道芋頭除了塊莖它的上部的莖也是可以食用的，不過要醃製之後。

4、大蒜

大蒜丟在一邊很容易就自己發芽了，這個時候我們可以直接把大蒜用容器水培繁殖，它的葉子是可以不斷再生的，給3厘米左右的清水，大蒜浸泡在裡面，就能夠不斷收割新鮮的大蒜葉了。

5、花生

沒有煮熟的花生是非常好的盆栽種子，你甚至不用剝殼，整個花生直接埋在3~5厘米深的土壤里，想要花生長得更加茂盛，可以在盆底鋪上一些腐熟的有機肥，花生盆栽就能長成上面這幅模樣了，是不是非常好看，養護得當還能開出黃色的花朵。

小貼士：花生還能改善土壤的肥力，種過花生的土氮元素非常充足，用來種觀葉類的植物就挺不錯的。