夏天自己做冰淇淋怎能少了甜筒呢？既然都要手工現做，甜筒當然也要自己來囉～酥脆的甜筒作法不太難，只要有心，香脆可口的甜筒不成問題，夏日的午後，想要來個家庭下午茶，把冰淇淋放在剛出爐的甜筒上，就是最棒的自製點心囉～

材料

1/2杯中筋麵粉、

5湯匙砂糖、

1/4杯黑糖、

1顆蛋、

1/4杯牛奶、

2湯匙無鹽奶油(已融化)、

1茶匙香草精

步驟

首先把糖和蛋攪拌均勻，

加入牛奶、奶油、香草精、麵粉再次攪拌，

在烤盤上倒上一匙麵糊，

抹平成圓形，用165度烤14-16分鐘直到焦黃色

用烘焙紙和錫箔紙做好甜筒烤模，把餅乾趁熱圍成圓錐狀就可以囉