在煮飯的時候要先洗米，你會怎麼處理洗米水呢？大部分的人往往都會把它往水槽一倒，殊不知我們是把寶物丟掉啊！我們以為沒什麼用途的洗米水，其實在我們的日常生活中可以扮演「多重角色」！

▼注意！別再把珍貴的洗米水倒掉了

洗米水的藥用價值

　　洗米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次洗米水含有鉀，洗米水會呈現 PH 值為 5.5 左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。
 

　　研究發現，洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調養脾胃的藥方。

　　用洗米水加食鹽煮開後，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸鹼度，抑制病原微生物的生長，防止皮膚搔癢。
 

　　另外，頭一兩道洗米水會呈現 PH 值為 5.5 左右的弱酸性，洗過兩次後，PH 值約為 7.2左右，這種呈弱鹼性的洗米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。

洗米水的十二大功效

1. 用洗米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。

2. 用洗米水刷洗碗盤，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。

3. 新沙鍋在使用前，先用洗米水刷洗幾遍，裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。

4. 菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的洗米水中，可以防止生鏽。如果已經生鏽，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。

5. 帶有腥味的菜，放入加鹽的洗米水中搓洗，再用清水沖淨，可去除腥味。

6. 砧板用久了，會產生一股腥臭味。可放入洗米水中浸泡一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。

7. 從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗淨，如果用熱洗米水洗兩遍，髒物很容易清除。
 

8. 用發酵的洗米水澆花能促進花芽分化，利於開花、結果。將洗米水放入缸或壇中發酵，口封嚴，夏天 10天左右，冬季 1個月左右腐熟後可使用，同時也要加水稀釋。用未經發酵的洗米水澆花最好經過沈澱或稀釋，以避免長期使用引起土壤板結，影響花卉根部透氣。

9. 白色衣服在洗米水中浸泡 10分鐘後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。

10. 毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等，會有異味，並且變硬。把它浸泡在洗米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。

11.剛油漆好的傢具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸洗米水反覆擦拭，可除掉油漆味。

12. 給寵物洗澡時先用溫熱洗米水洗澡減少被寵物感染病菌的機率。寵物也少得膚外疾病，會更健康！

用洗米水防皮膚瘙癢

　　每天洗米時，留下第二次洗米的水，讓它慢慢澄清，取上面的清液部分來洗臉。

　　用洗米水洗臉不要過於頻繁，建議隔一兩天用一次。一般堅持用一個月後，皮膚會有比較明顯的改善。

　　如果使用一段時間後，沒有任何變化，說明您的膚質並不適合，建議更換其它清潔方法。

　　用洗米水加點食鹽煮開後外擦皮膚，對皮膚也有清潔作用，對調整皮膚表面酸鹼度，抑制病原微生物的生長，防治皮膚瘙癢有一定益處。

　　洗米水有這麼多超強功用，別再白白浪費它了！快分享給各位婆婆媽媽，讓她們別再把珍貴的洗米水倒掉了！

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