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蘋果和西瓜不能擺在一起,90%的人都不知道!

  • 愛堅強

  • 07-15
大 家經常會遇到買回來的水果放冰箱沒多久就爛掉了,到底水果有哪些特性?該如何正確保存?怎樣才不會讓水果還來不及吃就爛了?
 
香港《蘋果日報》稱,英國《每日郵報》報導,英國人每年因保存不當而丟掉的蔬菜水果價值高達260億英鎊(約1.2兆元台幣)。

這是因為幾乎所有蔬果都會在無形中釋放無色無味的「乙烯氣體」,也就是俗稱的「催熟激素」,若暴露在旁邊成熟較快的水果,就會使它們成熟地更快、甚至容易腐爛。

報導說,英國連鎖超市「Sainsbury」就針對各蔬果特性,整理出簡單的指南讓消費者知道蔬果買回家後該怎麽樣放比較好。


 


不能放在一起保存的蔬果:


1、蘋果和西瓜

蘋果釋放出的乙烯氣體會讓西瓜果肉變得軟爛。



2、洋蔥和馬鈴薯

馬鈴薯很容易被洋蔥的氣味影響,惹上一身洋蔥味。


3、香蕉和所有蔬果

香蕉會讓所有蔬果熟得很快,所以如果想要延長保存時限,不要把香蕉和其他蔬果放在一起。

奇異果、水蜜桃:一般買回的奇異果、水蜜桃還要在室溫下放個好幾天才會變軟,如果擺一顆蘋果在奇異果堆或水蜜桃堆裡,約可提早1天熟成。

夏天到了,如果沒能搞清楚這些水果特性還有保存的注意事項,可是會把家裡弄得亂七八糟的呀!快分享給親人朋友們看看吧!

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