水煮蛋才能百分百保留住營養!

現在有很多研究出來，說水煮蛋才是真正對身體好得，因為隻有水煮蛋才能真正的保留住營養，可是很多人隻是放白水下去煮蛋，卻一直都做不好。不知道大家是不是有這個經驗呢?

首先水煮很浪費水，就算隻煮一兩個也得放半鍋水，水最少得蓋過雞蛋，不僅如此，老是煮破，不管是水里放鹽或煮前先泡都試過，依然會破。還浪費瓦斯、耗時間、不好剝皮等等的麻煩……..

而現在有一個省水省電的煮蛋方法，保證讓你煮到超滿意!就是用電鍋煮，省水省電又省瓦斯，而且5分鍾就好，早上現煮也完全來得及哦!

當然材料需要有：電鍋和餐巾紙或濕紙巾。

做法：將雞蛋放於室內回溫，用一張廚房用紙沾濕鋪放在大同電鍋鍋底，再放上雞蛋，蓋上蓋子，按下開關，等電鍋自行跳起即可，時間才花了七分鍾而已!取出放進涼水中，再去殼即可!

1、把紙鋪在鍋底，可以鋪兩層。然後倒一點水進去，把紙浸濕就可以啦。

2、雞蛋洗干淨後，在電鍋里放上回溫的雞蛋，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵。

真的沒有放水喔，真的有一張濕紙巾。

3、等電飯鍋自己自動跳至到保溫，就行啦!打開看，紙上的水干了，雞蛋就熟啦!

4、放進冷水里，等它涼掉。

5、這樣就完全不會煮爆，而且非常容易把殼剝下來!

從頭到尾隻用了六、七分鍾，大概十幾毫升水!!這個方法是不是超好用阿?而且如果用濕紙巾的話，那些紙還可以重複利用喔!省錢又環保!

這次煮了6顆蛋，在經過七分鍾之後，電鍋跳起我還懷疑他們是真的熟了嗎?掀開蓋子，揭曉答案，真的是太神奇了，竟然不用半鍋水就能主出水煮蛋。