這次小編要推推的是這一家，位在西屯區的【論石間】是最近新開幕的個人小火鍋店，搭配寬敞舒適的座位區工業風質感裝潢設計，還有八種湯底可供各位選擇，鍋物最低居然只要280元，還可享有20多種葉菜自助吧吃到飽!!愛甲菜的捧油一定要大駕光臨!!

▲Instagram授權：candy_tastylife
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渣們家在中科商圈這邊，外觀採落地窗設計，不僅白天美，夜晚更美!!用餐氣氛很好~~

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燈光明亮店裡頭的空間非常寬敞，搭配綠色植栽點綴以工業風設計為主軸，裝潢質感大大提升~~

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這裡的點餐四步驟，首先選擇自己想要的湯頭，共有八種可以選擇，接下來再選擇主餐及附餐的部分，如過很愛吃肉的朋友，建議可以點肉量加大，會在額外再增加50%的肉量，另外還有熟食區部分可以讓大家再等待火鍋的同時先墊墊胃~~

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藥膳白湯 +49元

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麻辣湯底 +49元

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論石鍋湯底 +19元

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麻辣滷鴨血

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秘製滷肥腸
口感Q軟帶微微嚼勁肥腸的部分也滷製的透徹，吃起來不會有肉腥味
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安格斯牛小排鍋 加量 +129元
論石鍋的肉品品質不錯現切的喔~~
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論石間M9+和牛鍋 加量 +169元
再他們家也吃得到和牛喔，有著豐富油花使用澳洲和牛，分布分常細緻均勻，建議熟度約3-5分熟，口感風味最剛好~~
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一入口濃郁的牛肉軟嫩的肉質香氣立刻在嘴裡爆開來，吸到了麻辣湯頭的精華，香麻後勁，風味上增添了更多層次!

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伊比利梅花豬肉 如要加量 +129元
鮮豔色澤與豐富油花看起來很像牛肉的伊比利豬梅花，店家使用原塊肉下去新鮮現切，每一片都蠻大片的~看起來很新鮮
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軟嫩多汁的伊比利梅花豬肉，香氣十足，吃起來不會有豬腥味，讓人越嚼越香
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新店開幕絕對要去朝聖一下啦!!找時間揪一下衝一波~~

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【論石間鍋物】

電話：04-24613510
地址：台中市西屯區西屯路三段166-70號
時間：平日11:30~14:30；17:30~22:00；假日11:30~22:00