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北上快閃!「大人的 ice cream」,冰淇淋限定店「聯手亞洲50大酒吧」,推「微醺系」冰品 , 要吃的速度速度 !

  • 09-04

知名霜淇淋專賣店「蜷尾家」這一次來一個超狂聯名!!絕對要品嚐看看啊!!

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北上快閃已經進入最後2週了,粉絲要把握時間啊啊!
台南正興街必吃的散步甜點,今年夏季再度北上開設快閃店,在本週來到最終回是由華人冰王「李豫」開設的霜淇淋「蜷尾家」,本次也邀亞洲50大酒吧之一的「Draft Land」聯名,推出大人口味的「微醺系霜淇淋」,此外再與初鹿牧場合作推出童年系冰品,粉絲絕對要好好嘗鮮一番啊!
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蜷尾家再與初鹿牧場合作推出童年早餐必吃的「玉米片牛奶霜淇淋」。

蜷尾家X初鹿牧場展現了早餐的美味, 冰王李豫將童年早餐記憶跟初鹿牧場合作,一起打造出有趣又美味的「玉米片牛奶霜淇淋」,使用初鹿牧場牛奶為基底,結合濃醇香氣酥脆口感的玉米片,吃得到醇厚香甜的牛奶,後面則細品甜甜爽口的玉米味,宛如每天早上的美好滋味~~
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亞洲50大酒吧聯名合作,推出了3款微醺系列冰品,第一款推無酒精的「熱帶水果Mojito雪酪」~~~小朋友也很愛!「熱帶水果Mojito雪酪」,靈感來自Draft Land的楊枝甘露調酒,調酒元素有芒果、椰子和班南葉。
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想要來上一口大人系的口味也沒問題的啦!冰王李豫以Babu Long巴布農天然鹼性礦泉水為用水原料,再拆解重組調酒元素,加入夏季代表性的水果,包含鳳梨、芒果、百香果及萊姆,並使用些許白薄荷糖漿,打造清爽好吃的雪酪,更特別使用台南玉井的甘蔗糖,來呼應Mojito雞尾酒中同樣使用蔗糖為原料的萊姆酒。
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第二款則是帶有些許酒感的「鳳梨波本雪泥漂浮」,以Whisky Fizz調酒作為基底,使用2款波本威士忌,分別帶有香草與奶油風味,再加入少許的鳳梨果香味,最後撒上酥脆玉米片,極具創意又好吃的一款冰品。
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第三款同樣是無酒精的「荔枝覆盆子多多雪酪」,將Draft Land的Lychee Cobbler調酒變化成南洋風味的雪酪冰淇淋,使用覆盆子、荔枝、香茅和養樂多的風味元素,再加上彩色棉花糖,在視覺和味覺上增添更多趣味層次~~超級特別的!!
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【蜷尾家夏季台北快閃店】

日期:即日起~9/13

地點:台北市松山區新中街12號

時間:12:00~19:00(週一、週二休)
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