哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「教你一種特別又美味的傳統糕點「玉米涼糕」快來試試看吧！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

 

傳統糕點~ Hoon Kwe Sweet Corn （玉米涼糕）

玉米涼糕，冰冰冷冷地。。。。。。

有像Kuih Tako 的味道和口感。蠻不錯的。

Hoon Kwe Sweet Corn （玉米涼糕）

材料：椰奶150克，清水50克，罐裝玉米糊100克，鹽少許，細砂糖40克，玉米粒100克，Hoon Kwe 粉（印尼綠豆粉） 35克，pandan 葉數片（打結）

[ 做法 ]

1） 預先把hoon kwe 粉加入少許的椰奶攪拌均勻，備用。

2）把其他的材料混合均勻後，放入小鍋裡開熱。然後加入做法（1）的綠豆粉。

3）繼續以小火不停攪拌均勻。直到麵糊順滑稠稀而表層起泡泡即可熄火。

4）然後倒入杯子裡或jelly容器裡待冷。然後再放入冰箱。

5）數個小時後即可脫莫享用了。

這是其中兩款做傳統糕點用的杯子。

不油炸、不用麵粉，只需蒸一蒸，幾分鐘不到飽滿多汁，味道棒極

天氣開始轉涼，天乾地燥。油炸少吃。。今天來個蒸菜

好不好吃做了才知道

準備材料：土豆一個300g，今天我把所有的材料都稱了

新鮮玉米100g

芹菜20g

胡蘿蔔50g。香菇30g

土豆蒸熟.放保鮮袋.碾成泥

所有材料切碎.儘量碎點

玉米稍微切下.不要太碎.我沒拍.

開始調味.白糖2/1勺

鹽2/1勺

沒有放味精.雞精.因為桐要吃.裡面有香菇也很鮮.

最後放玉米碎.捏搓的手法.成團.不然會散.最厚冷水上鍋.蒸大火開後.中火30分鐘..OK

朋友們不要放這麼擠.我的有點擠了.盤子小了

姑娘好愛吃。。

平時土豆泥吃一點.這個可以吃三個

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