哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「飯店裡的炒麵都是這樣做的，我們在家裡做原來是少了這一步，難怪不好吃，快來試試這招吧！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

炒麵是很多家庭都喜歡吃的，為什麼平時自己炒的面就是沒有飯店做的好吃呢?而且還黏糊糊，後來我才知道在炒麵之前多做一個步驟，真的好吃太多了，一起來學學吧。

1、鍋裡加入水煮開，將麵條放入開水鍋裡煮下，撈出過下涼水，撈出控干。

2、炒鍋倒入油，將麵條下鍋翻炒炸一下再盛出備用，多了這一步，麵條有酥脆感，很香。

3、油鍋留底油，倒入雞蛋液煎成雞蛋花，盛出。

4、炒鍋再加點油，放入蔥花、小紅椒炒出香味，加入火腿腸片，放入豆芽、韭菜、生抽炒開。

5、把麵條、雞蛋花一千下鍋拌勻，沿著鍋緣調入米醋，翻炒均勻撒些芝麻就可以出鍋了。

打從學會這樣做的炒麵之後，我自己都喜歡在家做了，很香，一次都能多吃個2大碗。你看，這樣做出來的麵條根根分明，一點也不粘糊，多加了一個步驟味道真的提升超多哦。

飯店裡的炒麵都是這樣做的，我們在家裡做原來是少了這一步，難怪不好吃，快來試試這招吧！

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「飯店裡的炒麵都是這樣做的，我們在家裡做原來是少了這一步，難怪不好吃，快來試試這招吧！」出去給大家一起看看喔！