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糯米雞食譜,簡單單又好吃!只需要簡單的材料就能做哦!

  • 01-14

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「糯米雞食譜,簡單單又好吃!只需要簡單的材料就能做哦!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

糯米雞食譜,簡單單又好吃!只需要簡單的材料就能做哦!

(source: recipe01)

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材料:

糯米500 克,香菇3 朵(泡軟,弄乾,切片),臘腸1 條(切片,煎香),雞腿肉200 克(切小塊)

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(source: recipe01)

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糯米調味料:蠔油2 大匙,醬油2 大匙,黑醬油1 小匙,胡椒粉1/2 小匙,蒜米半顆(剁碎)

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(source: recipe01)

(source: recipe01)

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雞肉調味料:蠔油1 小匙,醬油1 小匙,薑汁1 小匙,麻油1 小匙,玉米粉1 小匙,胡椒粉少許

做法:

1. 將糯米洗淨然後浸泡過夜。

2. 把雞肉和調味料混合醃過夜放在冰箱裡。

3. 取一個炒鍋,放一些油將蒜米爆香,放入糯米和調味料炒至有香味。取出已經炒好的糯米備用。

4. 準備小碗,抹上一層油,將雞肉,臘腸和香菇鋪在碗裡,然後加入糯米,稍微壓緊,小碗裝八分滿就好。

5. 在每個小碗灑上三湯匙的水,把小碗放入預熱蒸爐以大火蒸一小時即可。

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備註:此分量可以製作大約六小碗。

(source: recipe01)

糯米雞食譜,簡單單又好吃!只需要簡單的材料就能做哦!

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原文出處:recipe01

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