哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關「冬天進補要多多喝湯，3分鐘學會5種實用做法，味道鮮美，還可以強健身體！」的事件！讓我們一起來看看吧！

 

冬天進補要多喝湯，3分鐘學會5種實用做法，味道鮮美多喝身體棒！

 

冬天進補要多喝湯，3分鐘學會5種實用做法，味道鮮美多喝身體棒！每天都得喝點湯，5道居家美味湯水，暖身暖胃增強免疫力，要多喝，以下我們整理了5道家常湯水的做法，非常適合冬天進補哦，沒有難找的食材，做法簡單，希望大家喜歡！

香菇紅棗雞湯，一年四季進補首選，人人需要這碗湯，簡單好做特鮮美，雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，香菇紅棗和它一起燉，這道湯一定要多喝，遠離感冒增強免疫力，身體棒！

食材準備

土雞一隻、薑片若干、大蔥適量、料酒、準備香菇幾個、準備紅棗放入盤中，紅棗放入溫水中浸泡，讓幹紅棗能夠充分泡發

第二件1元拍雙數農家散養土雞老母雞1.25kg500天走地雞￥88領10元券

製作方法

清洗乾淨的雞塊，放入熱水鍋中焯一下水，冷水放入，大火煮沸，這樣才能焯出雞肉中的血水，去腥

鍋內放入適量的色拉油，油鍋燒熱後，放入薑片炒香

之後放入瀝乾水分的雞塊入鍋翻炒，炒出香味後，放入料酒繼續翻炒，翻炒均勻後，就可以放入燉鍋中了

香菇乾貨500g乾香菇剪腳農家特產批發￥39.9購買

拍1送1 新疆灰棗若羌灰棗未清洗若羌紅棗1000g￥26.5購買

燉鍋中放入大半鍋清水，將剛剛炒好的雞塊放入燉鍋中，放入大蔥蔥段

放入香菇入鍋，同雞塊一起燉煮

雞湯在燉鍋中開始2個小時

揭開鍋蓋能聞到濃鬱的雞湯帶著香菇的香味，這時我們就可以放入紅棗了

紅棗在下鍋前，切上一個小口，這樣便於紅棗燉煮時入味

燉煮到蓋上鍋蓋就能聞到香菇紅棗雞湯的濃郁香味後，就可以吃了，第二次燉煮的時間可以靈活掌握，不過雞湯燉煮的時間越長還是越好喝的

燉煮好了的香菇紅棗雞湯，雞湯在盛入碗中後，再放入食鹽、味精和胡椒粉調味，喜歡香蔥的親們也可以加一點蔥花

吃補藥還是大碗喝湯？多種菇類燉煮煲湯，養腸胃防三高增強免疫力，味道鮮美口感好。每天都得喝點湯，不如菌菇湯一碗，今天我們給大家介紹的是一碗菌菇肉片豆腐湯，放入四種菇類、胡蘿蔔、豆腐和肉片，做法簡單，小火慢燉香氣濃鬱

【買四送一】古田特產茶樹菇乾貨不開傘500g克￥59.8領5元券

製作方法

菌菇肉片豆腐湯的主要食材是菌菇，我們選擇了金針菇、白玉菇、新鮮香菇和白蘑菇

胡蘿蔔去皮後切成滾刀塊，豆腐切成小塊，將所有菇類都清洗乾淨，金針菇去根，新鮮香菇切片

選擇豬裡脊肉一小塊，切成薄片，放入料酒、食鹽、澱粉和色拉油，攪拌均勻，醃製一下

鍋內放入少量的油，微微加熱後，放入我們剛剛準備好的金針菇、白玉菇、新鮮香菇、白蘑菇和和胡蘿蔔入鍋翻炒

炒出水分後，我們加入清水，漫過鍋內食材，大火煮沸，加入一點生抽調味

這時可以放入豆腐了，蓋上鍋蓋，轉中小火，慢燉30分鐘

鍋內的菇類燉煮30分鐘後，我們就可以放入剛剛準備好的肉片了，一片片的下，這樣肉片不會成坨

放入食鹽，這碗菌菇肉片豆腐湯就做好了

冬季進補學做這道湯，一定要多喝，暖身暖胃，天寒手腳不涼，學做蘿蔔燉牛肉，冬季進補首選，這麼做肉香濃鬱，香而不羶

紐西蘭草飼精修牛腩400g 進口新鮮牛肉￥25.8購買

食材準備

準備牛腩蘿蔔湯的配料，姜塊少許、蔥段少許、幹尖椒若干、八角3個、香葉2片

製作方法

牛腩先不改刀直接先焯水，去掉牛腩的血水和肉腥味。冷水下鍋，放入牛腩，放幾片薑片和蔥段，大火煮出血沫後撈出，洗凈後改刀成小塊瀝乾水分待用

牛腩需要在燉煮前下鍋炒製一下，鍋內給油，大火燒熱後放入薑片炒香

然後放入一點點料酒繼續翻炒，進一步去除肉腥味和羶味

牛腩塊在鍋中煸香沒有水分後，就可以將炒好的牛腩塊放入高壓鍋中

高壓鍋中放入大半鍋清水，然後放入八角、幹尖椒、香葉開始高壓燉煮，高壓鍋上汽後再煮8分鐘，8分鐘後關火待高壓鍋的氣體都沒有了，可以安全開鍋的時候牛腩就已經大致軟爛了

中小火下蘿蔔，開始燉煮，這時可以不用蓋上高壓鍋的鍋蓋，根據個人的口味，蘿蔔大約中小火燉煮10分鐘左右就可以了。

鯽魚肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高，鯽魚豆腐湯是一道必須要給大家推薦的居家美味湯水，魚湯鮮美補身體，多吃魚好處多多，簡單易做家人愛！

準備鯽魚一條，殺魚後清洗乾淨，最重要的是要清洗乾淨魚肚中的黑膜

豆腐準備切成麻將大小

將兩面煎出金黃色，放入漫過魚身的清水入鍋，放入薑片和香蔥，大火煮開

魚湯煮開後轉中小火慢煮30分鐘，蓋上鍋蓋

魚湯中小火慢煮30分鐘後，見下圖，魚湯變成奶白色，這時就可以下豆腐入鍋，再中小火煮15分鐘

魚湯煮好後，用筷子撈出鍋中的香蔥，出鍋前撒少許鹽調味，盛出裝入湯碗中就可以了

買豬脊骨回來煲個蓮藕湯，挨著骨頭的肉異常的好吃，下圖是做好了的排骨蓮藕湯，非常清淡哦。

藕去皮，切成大塊，準備薑片少許、蔥段少許待用。

直接先焯水，去掉豬脊骨的血水和肉腥味。冷水下鍋，放入豬脊骨，再放幾片薑片。大火煮開後，用冷水洗凈豬脊骨後瀝乾水分待用。

鍋內給油，大火燒熱下薑片進行炒製，煸香後下瀝乾水分的豬脊骨，進行不斷翻炒，然後放入一點點料酒繼續翻炒

豬脊骨炒製煸香沒有水分後，將炒好的豬龍骨塊倒進高壓鍋中，高壓鍋中給大半鍋清水，然後放入藕塊開始高壓燉煮，高壓鍋上汽後在煮6-8分鐘

6-8分鐘後關火待高壓鍋的氣體都沒有了，可以安全開鍋的時候豬龍骨就已經大致軟爛了，蓮藕需要試吃一下，如果還是脆的並喜歡吃粉藕的話就需要開火（不蓋高壓鍋的蓋子了）燉煮30分鐘，蓮藕就會粉粉的了。

冬天進補要多喝湯，3分鐘學會5種實用做法，味道鮮美多喝身體棒！每天都得喝點湯，5道居家美味湯水，暖身暖胃增強免疫力，要多喝，以下我們整理了5道家常湯水的做法，非常適合冬天進補哦，沒有難找的食材，做法簡單，希望大家喜歡！

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「冬天進補要多多喝湯，3分鐘學會5種實用做法，味道鮮美，還可以強健身體！」出去給大家一起看看喔！