好特別的南瓜新做法，真的好好吃哦。特別是剛出鍋的，外面酥的掉渣，裡面的糯米餡綿軟香甜～

外酥裡糯，香甜適口～

南瓜的營養價值：

1. 解毒

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2. 保護胃黏膜，幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，使其免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3. 防治糖尿病，降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4. 消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

5. 促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的重要物質。

我們開始吧，超容易的方法肯定讓你做了還想要再做

首先，將南瓜去皮去瓤洗淨，準備一些餛飩皮

將南瓜切薄片待用

鍋里加水，南瓜放盤子裡上鍋蒸

蒸軟快出鍋時加點白糖

出鍋後倒進一個大點的盆子裡

用勺子搗成泥

待稍稍冷卻後加入適量糯米粉

用勺子攪拌均勻

取一個餛飩皮，四個角用手指沾點水，放點南瓜糯米陷

把一個角折上去

對應一個角折過來

另外兩個角也對折，如圖所示～

做好就是這個樣子了～

全部做完，漂亮吧～

鐵鍋燒油至七成熱轉小圈火

一個個放進去小火慢炸

翻面繼續慢炸，讓每個面都炸得酥酥的

炸至兩面金黃後撈出放到廚房紙上吸去多餘油分

總共炸了一盤，大晚上的一眨眼的功夫就沒了

簡單好吃，南瓜糯米用量不多，買回現成的餛飩皮，半個小時就搞定

親愛的們已經開始躍躍欲試了吧！行動吧！