草莓玉米：因為外形小巧可愛外形酷似草莓而得名。這種玉米不僅可以生食，而且可作盆栽觀賞，陽臺也能種植。

玉米筍：看到這個很多人會以為誰把農民伯伯地裏沒長成的玉米給偷了，其實玉米筍的起源與甜玉米相同，在美國生產較多。中國近幾年才有少量種植，主要供給大城市是一種蔬菜。

水果玉米：水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃。很多農民近年來轉種水果玉米，現在已經買到了十塊錢一斤，給農民帶來了不少的收益。

鳳梨玉米：口感與草莓玉米相似，外形酷似鳳梨。雖然顏色跟大田裏的玉米差不多，價格則要高出很多。現在普通玉米7毛左右一斤，農民要想通過種植玉米掙錢很難。

盤玩玉米：這種長相討喜的玉米穗也被加工成了工藝品供人賞玩。這麼一個就要買到五六十元。

黑糯玉米：現在人們越來越注重養生，黑色食品走入人們的視野。農民以前種的玉米大多被加工成飼料，經濟效益低。現在不妨轉換一下思路多種植一些附加值高的玉米。